Незабаром у Вінниці відбудеться фестиваль сала

У Вінниці на півострові Бригантина 9-10 жовтня відбудеться фестиваль вінницької гастрокультури «ПроСАЛО і доСАЛА». Це новий проект популяризації подільської кухні та Вінниці, як туристичного бренду.

Планують розгорнути 10 локацій, де ресторатори готуватимуть їжу з використанням традиційних для регіону продуктів.
На фестиваль запрошують і відомих медійних осіб, але поки що не розкривають секрет, хто саме проводитиме майстер-класи і лекції на тему української гастрономії, технологій використання сала та інших локальних інгредієнтів у приготуванні страв.