На Вінниччині селекціонували сорти кукурудзи із зернами різних кольорів та ще й зі смаком борщу.
Засновник і власник насіннєвої компанії, яка займається вирощуванням насіння кукурудзи, Михайло Нагорняк презентував вид кукурудзи, яку можна їсти сирою.
«Кукурудза зі смаком борщу. Це овочевий вид кукурудзи, як сирий перець, цибуля, можна їсти. Дуже смачна. Вона містить сині пігменти, так звані антоціани і антиоксиданти – корисні речовини, які здатні виводити шкідливі речовини з організму», – каже про новий сорт Михайло.
Він розповів, що їх компанія займається вирощуванням сортів кукурудзи, якої немає ніде у світі. Купують вінницьку кукурудзу майже на всіх континентах світу.
«Наша кукурудза є по всіх континентах. Відправляли зразки навіть в Австралію. Відправляємо не багато по інших країнах, тому що це насіннєвий матеріал, його треба зареєструвати як гібрид», – розповів селекціонер.
